Teegebäck

Heute hab ich ein einfaches und leckeres Plätzchenrezept für euch.

Gerade passt es super in die Vorweihnachtszeit, aber ich sag euch ganz ehrlich: wir essen diese Plätzchen das ganze Jahr über :)

Zutaten:

225 vegane Butter

300g Dinkelmehl

80g Dattelsüße

1TL gemahlene Vanille

1/2 Backpulver

Und so wird`s gemacht:

Vermenge die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig und lass ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Rolle den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und steche mit Ausstechern deiner Wahl Plätzchen aus.

Backe die Plätzchen bei 170 Grad Ober-Unter-Hitze für ca. 15 Minuten.

Und dann: lasst es euch schmecken!